Разговор с Петър Георгиев от „Биреният Лабиринт“ за любовта към Ламбик бирите и организирането на дегустации.
Какво ще чуете в този епизод:
- Кой е Петър Георгиев от „Биреният лабиринт“?
- Как е открил качествана бира?
- Белгия, студентски бирен бар и любовта към Ламбик бирите.
- Повече за дегустациите, които Петър организира и как се е появила идеята.
- Защо ламбик бири?
- Какво да очакваме от една дегустация на белгийски Ламбик?
- Какво е Ламбик и какво е характерно?
- Интересни неща и истории, свързани с Белгия и Ламбик.
- Къде да следите за събития-дегустации на „Биреният лабиринт“?
- Някои препоръчани за посещаване места в Белгия.
- Какво е Cicerone, как може човек да се сертифицира и колко лесно/трудно е?
- Наздраве! И какво пием докато записваме. 🙂
Бяха споменати:
- The Peasant Wedding на Pieter Bruegel the Elder
- Cicerone Certification Program
- Cicerone Certification Program – профил на Петър Георгиев
- Биреният Лабиринт – дегустации за ценители
- Ресурси на тема Ламбик
Благодарности за подкрепата на патроните (въпреки нерегулярното публикуване на съдържание) на Крафт Бира Журнал – Craftbeerjournal.bg в Patreon:
- Любомир Чонос от бар KANAAL
- Кирил Киров
- Свилен Петров – любим илюстратор
Още снимки (личен архив на Петър Георгиев, фотограф: ZarArt)
