С Любо от KANAAL за организирането на балкански tap takeover като част от Berlin Beer Week

Любо от бар KANAAL в София разказва за организирането на балкански tap takeover (с 28 бири на 18 пивоварни от 4 държави) в Берлин като част от Berlin Beer Week, някои от готините крафт бирени места в Берлин, а в края на епизода, но не и на последно място по важност – да очакваме крафт бира фестивал на европейско ниво следващата пролет в София (уау!).

На събитието Best of the Balkans Beer Night, част от Berlin Beer Week 2019 са представени 28 бири на 18 пивоварни от 4 държави (България, Сърбия, Румъния, Гърция).

Един от основните организатори на събитието е Любомир Чонос от бар KANAAL в София, съвместно с Дирк Хопличек (Berlin Beer Week), а мястото е The Castle Friedrichshain в Берлин.

Списък на представените бири (азбучен ред):

AILYAK – CRYO MOSAIC IPA (6.5%)
AILYAK – CRYO NEW ENGLAND IPA W/ CITRA MOSIAC, EL DORADO (6.3%)
BEER BASTARDS – BASH MAISTORA INDIA PALE LAGER (5%)
BEER BASTARDS FREIGEIST – DIRTY FLAMINGO SOUR ROSÉ W/ ROSE HIPS, ROSE FLOWERS, HIBISCUS FLOWERS AND DRIED POMEGRANATE SEEDS (5.5%)
BERETA – DIABEETUS IMPERIAL STOUT W/ MARSHMALLOWS, VANILLA, COCONUT, CACAO NIBS, WALNUT, CINNAMON, ALMOND & CHIMNEY CAKES (10.5%)
CROW – NEWT DOUBLE DRY HOPPED BLACK APA W/ SIMCOE & MOSAIC (5%)
DOGMA – HOPTOPOD IPA (6.5%)
DOGMA – RASPBERRY HEFEWEIZEN (4.5%)
GROUND ZERO – IMPERIAL FUCK DOUBLE IPA (9%)
GROUND ZERO – MORNING GLORY IPA W/ SIMCOE & MOSAIC (6%)
HILLS – PILS GERMAN STYLE UNFILTERED PILSENER (4.8%)
HILLS – HELLES RAUCH (5%)
HOP HOOLIGANS (RO) BERETA – NUTBUSTERS COCONUT VANILLA SMOOTHIE IPA (6.7%)
HOP HOOLIGANS PINTA – POLLY WANTS HIS JUICE! DOUBLE NEW ENGLAND IPA (9%)
HOP HOOLIGANS – SOURPUSSS: PASSION FRUIT & PINEAPPLE BERLINER WEISSE (5%)
KABINET BAKUNIN – INVERSION SOUR WITH REDCURRENT AND BLUEBERRY
KABINET DE MOLEN – PERFECTLY IMPERFECT STOUT W/ ROASTED SESAME SEEDS AND DARK BELGIAN CHOCOLATE ADDED (8%)
KABINET – WANNA BE LEE? GINGER PALE ALE (5.3%)
KAZAN ARTIZAN – AD HOC IPA (5.7%)
KYKAO – NEW ENGLAND IPA W/ CITRA, SIMCOE (5.7%)
ORIEL – MERLOT BARREL AGED DUBBEL (8%)
SEPTEM – 8TH DAY IPA W/ MOSIAC, CITRA, SIMCOE (7%)
SEPTEM – LAVA IMPERIAL RED IPA W/ SORACHI ACE, CENTENNIAL, MOTUECA (9%)
SOLO – HARMONY SOUR KOLSCH (5%)
STRANGE BREW – JASMINE IPA (6.2%)
TRON – MATADOR RED IPA (5.8%)
WHITE STORK HOP HOOLIGANS – CARAVANSERAI IMPERIAL STOUT W/ LAPSANG SOUCHONG TEA (13%)
WHITE STORK – COSMIC DEBRIS IPA (7%)
FUERST WIACEK KANAAL – WHITE RABBIT CITRA MOSAIC DRY HOPPED PALE ALE (5.5%)

Някои крафт бирени места в Берлин:

Protokoll Berlin
Muted Horn
BRLO
DogTap Berlin

Очаквайте крафт бира фестивал в София следващата пролет… 😉

Хареса ли Ви? Отделете секунда и подкрепете Крафт Бира Журнал – Craftbeerjournal.bg в Patreon!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *